Sandramdurbin

Navigation
Advertising announcements
E-shop quickly & easilyhttps://www.pageride.comPageRide offers a modern e-shop platform with online payment support.
Tvorba webových stránekhttps://blog.pageride.comPoznejte výhody balíčku služeb Premium! Aktivujte si jej na 30 dnů ZDARMA.
Have your own website!https://www.pageride.comHaving your own website has never been easier. Get them with PageRide now!

Šest kroků k vaření perfektní palačinky

 

Palačinky jsou rozhodně základem spojeným s lahodnou snídaní a vrcholem spojeným s neformálním brunchem. Ale pro několik víkendových kuchařů se první lívanec nevyhnutelně vrhne do popelnice nebo možná do břicha domácího mazlíčka. Jaký je tedy klíč k dokonalým palačinkám? Jak se můžete naučit umění vaření přímo z původní palačinky? Zde je uvedeno několik nejčastějších nástrah palačinky:

* Ponechání hrudek v těstíčku. Ačkoli většina lidí si myslí, že velké palačinkové těstíčko musí být nerovnoměrné a hrudkovité, mnoho kuchařů ve skutečnosti povzbuzuje kuchaře, aby těsto úplně smíchali, dokud není bohatá konzistence krému. To umožňuje zavedení lepku z mouky. Pro dosažení optimálních efektů šlehací těsto na několik minut úplně rozpusťte, aby do kombinace mohl proudit vzduch.

* Vaření okamžitě. je těžké vydržet na snídani, zejména když je Neco tak chutného jako palačinky. Ale těsto potřebuje čas, aby to dokázalo - minimálně jednu hodinu, ale nejlepší jsou 3 hodiny. Toto umožňuje škrobu se vyvíjet a růst, stejně jako vzduchové bubliny k vypouštění. Pro méně těžké a nadýchané palačinky zkombinujte těsto, poté zakryjte misku čirým plastovým obalem nebo fólií a nechte ji několik hodin zůstat v lednici.

* Používání pánve, která není správně kořeněna. Chcete-li dosáhnout optimálních výsledků s palačinkami, začněte tupou pánev bez tmu. Nejprve zahřejte pánev trochou rostlinného oleje zahřátím pánev a poté naviňte malý papírový ručník a důkladně spusťte motorový olej do každého palce zahřáté pánve. Nechte pánev vychladnout a poté se zbavte nepoužitého oleje. Ačkoli ne každý je schopen zavázat celou pánev na smažení pouze na palačinky, objevíte největší úspěch v případě, že nevyčistíte ostřílenou pánev. Místo toho jej po vaření otřete vlhkým hadříkem.

* Používání pánve, která je často příliš studená nebo příliš teplá. Teploty kamna se liší, takže zde existuje nulové „dokonalé“ prostředí pro výrobu palačinek. Přednostně by měla být pánev velmi sexy, docela to kouří. Ale v případě, že vydává oblaky namodralých kouřových cigaret, pak je extrémně teplo a vaše palačinky budou hořet. V případě, že si nejste jisti, zda je vaše pánev připravena k přípravě jídla, hodte pár kapek vody. V případě, že se voda okamžitě po dotyku vypaří, je vaše pánev příliš horká. V případě, že voda sedí po nějakou dobu a vezme si čas na to, aby se vařil, pak prostě musíte zapnout teplo pár zářezů. Pochopíte, že může být správná teplota, kdykoli se kapičky vody při dotyku prskají a po několika sekundách se vypařují.

* Lití nadměrného těsta. Většina amatérských šéfkuchařů lívanců pomáhá udělat zásadní chybu, že ji přehánějí na těstíčku jen pro první lívanec. To obvykle vede k těžkému, mastnému koláče, který je spálen na vnější straně a syrový ve středu. U palačinek s tenkým krepovým stylem použijte jen tolik těsta, aby.

Find More Information: https://palacinky.org

Building website at PageRide | Report content